Antibiotika a jejich použití v potravinářství a zemědělství
Detailní popis produktu
Seznamuje se základními charakteristikami antibiotik, s obecnými problémy, zdravotními aspekty a zásadami jejich použití v potravinářství, mlékárenském i ostatním potravinářském průmyslu. Poslední kapitola se zabývá použitím antibiotik v zemědělství při krmení hospodářských zvířat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přírodní vědy |
|---|---|
| Autoři: | M. Hejzlar, B. Hylmar, M. Teplý |
| Nakladatelství: | SNTL - Státní nakladatelství technické literatury |
| Rok vydání: | 1980 |
| Počet stran: | 282 |
| Stav: | poškozená obálka |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
